Knusprige Kartoffel-Pommes aus dem Ofen oder Airfryer – einfach, günstig und perfekt als Beilage.
Diese einfachen selbst gemachten Pommes bestehen aus wenigen Zutaten und passen perfekt als Beilage zu Currywurst, Burgern, Grillgerichten oder schnellen Alltagsgerichten. Sie können im Ofen oder Airfryer zubereitet werden und sind eine bessere Alternativ
1. Kartoffeln schälen oder gründlich waschen und in Pommesform schneiden. Die Kartoffelstifte anschließend für etwa 10–15 Minuten in kaltes Wasser legen, damit überschüssige Stärke ausgespült wird. Danach gut abgießen und sehr gründlich trocken tupfen.
2. Die Pommes mit Öl, Salz und optional Paprikapulver vermengen. Im Airfryer bei etwa 180–200 °C ca. 18–25 Minuten garen, zwischendurch gut schütteln. Im Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze oder 200 °C Umluft ca. 30–40 Minuten backen und zwischendurch wenden.
Passt perfekt dazu: Wenn du aus den Pommes ein einfaches Currywurst-Gericht machen möchtest, findest du hier die passende Soße: Currywurst-Soße selber machen. Die Soße sollte separat ins Tagebuch übernommen werden, da dieses Rezept nur die Pommes berechnet.
Tipp: Besonders knusprig werden die Pommes, wenn sie nach dem Wässern wirklich gut abgetrocknet werden und nicht zu eng auf dem Blech oder im Airfryer liegen.
Zutaten können je nach Rezept ersetzt werden. Dadurch ändern sich Kalorien, Makros, Allergene und ggf. die Portionen. Dynamische Alternativen werden direkt in Athletic-AI berücksichtigt.
Schnelle grobe Einordnung für kcal und Makros.
Schätze grob, wie lange du bis zu deinem Zielgewicht brauchst.
Prüfe grob, ob eine Mahlzeit oder ein Lebensmittel keto-tauglich ist.
Rechne Nährwerte von 100 g auf deine Portion um.
Schätze einen sinnvollen Protein-Richtwert pro Tag.
